Bahan ;
4 ekor ikan kembung
1 sdt air jeruk nipis
300 gr nanas,potong kipas
1000 ml air
Bumbu halus ;
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
4 btr bawang merah
6 cm kunyit,dibakar
1/2 sdt asam jawa
garam & gula pasir secukupnya
Cara membuat :
- lumuri ikan kembung dgn air jeruk nipis.Diamkan 15 menit.Cuci bersih.sisihkan
- Rebus air dan bumbu halus sampai harum.Masukkan nanas.Masak sampai harum dan layu
- Tambahkan ikan.Masak sampai mendidih dan matang.
- sajikan ketika hangat
0 comments:
Post a Comment